אופן ההכנה

קולים את החציל על אש גלויה / בתנור וקולפים
קולים את הפלפלים
סוגרים בכלי אטום לרבע שעה ומקלפים
קוצצים את הפלפלים והחציל ומערבבים עם שאר החומרים