מאפה תורכי
אופס את לא מחוברת!
רכיבים
לבצק:
- 2 כוסות קמח
- גביע יוגורט
למילוי:
- חצי כוס גבינה צהובה
- רבע כוס גבינה בולגרית
- בצל ירוק קצוץ/תרד
אופן ההכנה
ללוש בצק מהיוגורט והקמח
יוצא בצק קצת דביק
נחלק את הבצק ל6-8 חלקים
נערבב את חומרי המילוי
נרדד כל כדור בצק על משטח מקומח
נמלא בתערובת הגבינות והבצל
נקפל לחצי ונהדק
נרדד מעל עוד קצת
נטגן במחבת כמה דקות מכל צד