בוריקטס בטטה ובולגרית

אופס את לא מחוברת!

רכיבים

לבצק:

  • 200 גרם חמאה קרה

  • 380 גרם קמח

  • 1 אבקת אפיה

  • 200 מ"ל שמנת חמוצה

  • כפית מלח

  • חלמון ביצה

המילוי:

  • 2 בטטה מבושלת

  • חצי כוס בולגרית מפוררת

  • רבע כוס גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה

לעשות בצק, לעטוף בניילון נצמד
להכניס למקרר לחצי שעה
נרדד את הבצק דק
נחתוך לעיגולים בעזרת כוס
נערבב את חומרי המילוי
על כל עיגול בצק נשים קצת מהמילוי
נקפל את העיגול לחצי ונהדק עם מזלג
נמרח ביצה ושומשום
נכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות
בערך כ12 דקות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פניתכם!

טעם של אירוע מסיבה חגיגה

דילוג לתוכן