אוזני המן במילוי בשר

אופס את לא מחוברת!

דרגת קושי

בינוני

זמן הכנה

90 דק'

רכיבים

הבצק:

  • 1 ק"ג קמח

  • 2.5כפות שמרים יבשים

  • 3/4 כוס סוכר

  • 3 כוסות מים

  • 1/2 כוס שמן

  • כף מלח

למילוי:

  • 500 גר' בשר טחון

  • 2 כפות צנוברים קצוצים גס

  • בצל קצוץ דק

  • 2 כפות פיסטוק טחון

  • 2 כפות תבלין שווארמה

אופן ההכנה

להכין בצק ולהתפיח שעה

לחמם תנור על 210 מעלות

את המילוי לערבב היטב ולעשות כדורים קטנים

לרדד דק את הבצק ולקרוץ עיגולים עם כוס

בכל עיגול לשים כדור ולקפל משלושת הכיוונים

להבריש בביצה ולפזר שומשום

להכניס מיד לתנור ולאפות עד להזהבה

אפשר להקפיא אחרי קירור

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פניתכם!

טעם של אירוע מסיבה חגיגה

דילוג לתוכן